提要：牛肉咖喱饭的做法太简单了，色香味俱全，香气四溢，无人不赞，绝对能勾起你的馋虫。
想吃浓香的牛肉咖喱饭当然是自己动手做啦！不会做的，那就照下面的几种做法来做吧！让你在享受美食的同时感受一下大厨师的风范吧！
牛肉咖喱饭的第一种做法
原料：牛肉，胡萝卜，洋葱，土豆，米饭
配料：黄油，咖喱，黑胡椒，鸡粉
做法：把牛肉洗干净切成小块，放进沸水里煮至六成熟捞出沥干水，把土豆、胡萝卜和洋葱去皮切小块，在锅里放入黄油烧至融化，把洋葱炒香，再放入胡萝卜、土豆、牛肉和咖喱翻炒，再加入少许水煮至收汁，再放入鸡粉和盐调味，把米饭装在盘子里，把煮好的牛肉咖喱淋在米饭上即可，美味的牛肉咖喱饭就大功告成了。
牛肉咖喱饭的第二种做法
原料：米饭，牛肉，西兰花，洋葱，胡萝卜，土豆
配料：油，咖喱，姜，葱，蒜
做法：把牛肉切小块，西兰花切小朵，胡萝卜和土豆去皮切块，洋葱切块，姜切片，葱切葱段，在锅里放水、葱和姜烧开，再放入牛肉焯一下捞出备用，在炒锅里放油烧热，把蒜头爆香，把洋葱炒出香味后，现放入胡萝卜和土豆煸炒两分钟，再加入牛肉翻炒，再加入没过材料的清水煮开，再把咖喱放进去煮至收汁，把米饭装在盘子里，把牛肉咖喱放在饭的旁边，再把西兰花焯熟放在旁边即可，美味的牛肉咖喱饭就可以吃了。
牛肉咖喱饭的第三种做法
原料：牛肉，米饭
配料：酱油，盐，咖喱，糖，油，姜，葱
做法：把牛肉洗干净切成块，放沸水里焯一下捞出冲掉血沫，再放进锅里，加入清水煮开，再加入料酒、盐、葱和姜炖至牛肉软，然后捞出备用，在炒锅里加油烧热，把咖啡粉放进锅里炒至变色，再把牛肉放进锅里翻炒几下，再加入少许牛肉汤煮成咖啡汁，再加入白糖搅拌均匀再煮至收汁，最后加盐调味即可，把米饭装在盘里，把牛肉咖喱淋在米饭上面，现在就可以享受美味的牛肉咖喱饭啦。
牛肉咖喱饭的第四种做法
原料：牛肉，米饭，洋葱，土豆，胡萝卜
调料：咖喱块，咖喱粉，盐，油
做法：把牛肉洗干净切成块，洋葱、胡萝卜和土豆切成小块，把牛肉放进沸水里焯去血水，捞出倒掉锅里的水，再把牛肉放入锅里，加咖喱粉、水和盐焖至牛肉八成熟时，再加入胡萝卜和土豆，焖至快熟透时，加入洋葱和咖喱块，边煮边搅，直煮至收汁，这时，把饭装盘，把牛肉咖喱放在米饭上面，美味的牛肉咖喱就可以吃了。
牛肉咖喱饭的做法是不是很简单呢？不会做是一大遗憾哦！